|
|
Gestoofde Winterwortel.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 eetl zoutarme boter
1 uitje
1 winterwortel
gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit een gesnipperd uitje in boter heel licht bruin. Schil de
winterwortel en snijd er kleine blokjes van. Doe deze bij de
ui in de pan met 3 eetl water. Laat de wortel even aan
de kook komen en dan heel zachtjes met vooral de deksel op
de pan gaar stoven. Let er op dat niet al het water verdampt
of gebruik een asbestplaatje onder de pan. Bestrooi de wortel
rijkelijk met gehakte peterselie voor het serveren.
|
|
|